Scheurend inpakpapier dat na drie seconden plezier in de vuilniszak belandt. Eigenlijk is het zonde, toch? Een prachtige, duurzame trend is de Japanse kunst 'Furoshiki': het inpakken van cadeaus in stoffen doeken.
Je kunt hiervoor speciale doeken kopen, maar een mooie sjaal (die onderdeel is van het cadeau!) of een restje stof werkt net zo goed. Het ziet er niet alleen ontzettend chique en origineel uit, maar de verpakking kan jaar na jaar opnieuw gebruikt worden. Heb je geen stof? Gebruik dan oude kranten, muziekpapier of kindertekeningen. Touwtje eromheen, takje dennegroen erbij en je hebt de meest persoonlijke pakjes onder de boom.
In de winkel word je doodgegooid met plastic kerstballen en slingers die vaak maar een paar seizoenen meegaan. Kijk voor je decoratie eens naar buiten. De natuur biedt de mooiste versiering, die bovendien volledig biologisch afbreekbaar is.
Denk aan dennenappels (die je eventueel goud spuit met ecologische verf), takken met bessen, of zelfgedroogde schijfjes sinaasappel. Die laatste ruiken ook nog eens heerlijk. Na de kerst kan alles gewoon de GFT-bak in of op de composthoop. Geen plastic afval, wel heel veel sfeer.
Voedselverspilling is tijdens de kerstdagen een enorm probleem. We zijn bang dat gasten tekortkomen, dus koken we voor een heel weeshuis.
Menu-planning: Maak een realistisch menu. Zijn er veel gangen? Maak de porties dan klein.
Creatief met kliekjes: Zorg dat je bakjes in huis hebt en geef gasten 'doggy bags' mee naar huis, of plan voor Tweede Kerstdag een 'restjes-buffet'. Van overgebleven groenten maak je de volgende dag een heerlijke soep.
Dit geldt trouwens ook voor de spullen die je krijgt. We kennen allemaal de verhalen van de potten paté uit de kerstpakketten die tot Pasen in de kast blijven staan. Zonde! Gelukkig is de markt veranderd. Kijk maar eens naar het aanbod voor kerstpakketten 2025 kerstpakket; de focus verschuift steeds meer naar bruikbare, duurzame producten en minder 'opvul-materiaal'. Kies je zelf een pakket uit? Kies bewust. En krijg je iets wat je echt niet gebruikt? Doneer de inhoud dan direct aan de Voedselbank. Zo maak je van potentiële verspilling een waardevolle gift.
De makkelijkste manier om afval te verminderen, is door minder fysieke spullen te kopen. Vraag jezelf bij elk cadeau af: heeft de ontvanger dit écht nodig? Wordt hij of zij hier over vijf jaar nog blij van?
Kies vaker voor een immaterieel cadeau.
Een kaartje voor een concert of museum.
Een bon voor een etentje (samen!).
Een cursus of workshop.
En natuurlijk: een donatie namens de ontvanger aan een doel dat hen aan het hart gaat.
Deze cadeaus nemen geen ruimte in beslag in huis, vergen geen grondstoffen voor productie en transport, maar creëren wel een herinnering die blijft.
"Ik heb niets om aan te trekken!" Voor veel mensen is dit het startsein om snel een goedkoop glitterjurkje of een foute kersttrui te kopen. Kledingstukken die je vaak maar één of twee keer draagt. De textielindustrie is één van de meest vervuilende industrieën ter wereld.
Kijk eens in je eigen kast wat je kunt combineren met mooie accessoires. Of nog leuker: organiseer een kledingruil met vrienden of familie vóór de kerstborrel. Wat voor jou een 'oud ding' is, is voor je zus of vriendin weer helemaal nieuw. Ook tweedehands winkels (fysiek of online apps) puilen in december uit met prachtige feestkleding. Vintage is stijlvol, uniek en groen.
Duurzaamheid in december gaat niet over perfectie. Het gaat niet over het ontzeggen van plezier. Het gaat over kleine, bewuste keuzes die samen een groot verschil maken. Door iets meer aandacht te besteden aan wat we kopen, eten en weggooien, zorgen we ervoor dat de feestdagen niet alleen fijn zijn voor ons, maar ook een beetje liever voor de wereld. En dat is misschien wel de mooiste kerstgedachte die er is.
